| 发酵法生产γ—亚麻酸 | |||
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γ-亚麻酸(以下略称GLA)为全顺式6,9,12-+八碳三烯酸,是人体必需脂肪酸,在人体内由亚油酸转化而来。它对人体而言有双重功能,既是必须的营养元素,又是治疗疾病的重要药物。现代人类高发病如高血脂、糖尿病、动脉硬化、癌症、过早衰老等都与GLA的缺少有关、婴幼儿、体弱营养不良者、患有各种疾病者、老年人都有必要补充GLA正常人为了预防以上高发病的发生,也应补充GLA。 早在70年代,一些发达国家就将γ—亚麻酸广泛用于食品、保健品、医药、化妆品和饲料等领域受到各国政府的重视。在英国,γ-亚麻酸被营养学会以法律形式规定食用油中必需含有一定量的γ—亚麻酸成分;在日本,γ-亚麻酸被广泛用于保健品及食品,并制成γ-亚麻酸软胶囊,饭后服用一粒,深受欢迎。GLA具有其它物质不可替代的保健和治疗功能,是一种亟待开发的新产品。 科研人员以微生物发酵生产γ-亚麻酸,已通过中试和省级鉴定,我们拟从以下四个方面开发应用该成果。 1、设计了一种以γ-亚麻酸为主要成份、加入二种具有血管清道夫作用的药物构成的产品,主要用于治疗动脉粥样硬化、心肌梗塞等疾病。 2、把发酵获得的γ-亚麻酸,采用高技术方法浓缩8倍,使脂肪酸中的γ-亚麻酸含量提高到50%~60%,制成高浓缩γ-亚麻酸软胶囊,使产品具备了推广应用价值。高浓度γ-亚麻酸(成年人每天每公斤体重提供25~26毫克)对心血管疾病、糖尿病综合症、生死紊乱、炎症、皮肤病等可起到更好的疗效。目前市场上出售的有关产品中γ~亚麻酸的含量仅为7%~10%。 3、 目前正在设想与中药方剂配合,开发一种新的治疗糖尿病的制剂。 4、皮肤炎、风湿病药物和化妆品的开发。 |
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